Die festliche Jahreszeit steht bevor, und was gibt es Schöneres, als sich in der Küche kreativ auszutoben? Schoko-Crossies mit weihnachtlichem Touch sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein ideales Geschenk oder eine Beigabe zu jedem festlichen Kaffeekränzchen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie die leckeren Kekse zubereiten und ihnen ein würziges, weihnachtliches Aroma verleihen können.

Die Zutaten – Ein Hauch von Weihnachten

Bei der Auswahl Ihrer Zutaten ist es wichtig auf Qualität zu achten. Besonders bei der Schokolade lohnt es sich, ein gutes Produkt zu wählen, um den vollen Geschmack zu entfalten.

Zubereitung der Schoko-Crossies

1. Hacke die Schokolade grob und schmelze sie in einem Wasserbad. Achte darauf, dass kein Wasser in die Schokolade gelangt, da sie sonst klumpig wird.
2. Sobald die Schokolade vollständig geschmolzen ist, gib den Vanilleextrakt, den Zimt und das Lebkuchengewürz hinzu und rühre alles gut um.
3. Vermische die Cornflakes, Kokosraspel und gehackten Mandeln in einer großen Schüssel.
4. Gieße die gewürzte Schokolade über die Cornflakes-Mischung und rühre alles vorsichtig um, bis alle Zutaten vollständig mit Schokolade überzogen sind.
5. Setze mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Lasse die Schoko-Crossies etwa zwei Stunden an einem kühlen Ort fest werden.

Es ist wichtig, die Crossies nicht im Kühlschrank fest werden zu lassen, da die Schokolade dann ihren Glanz verliert. Ein kühler Raum ist hier die bessere Wahl.

Häufig gestellte Fragen zu Schoko-Crossies mit weihnachtlichem Touch

• Kann ich die Schoko-Crossies auch ohne Nüsse machen? Ja, Sie können die Mandeln weglassen oder durch andere Zutaten wie getrocknete Cranberries ersetzen.
• Wie lange sind Schoko-Crossies haltbar? In einer luftdichten Dose kühl gelagert, sind sie bis zu zwei Wochen haltbar.
• Können Schoko-Crossies eingefroren werden? Ja, sie können eingefroren werden. Lassen Sie sie einfach bei Zimmertemperatur auftauen, bevor Sie sie servieren.
• Welche Schokolade eignet sich am besten? Eine Mischung aus Zartbitter- und Vollmilchschokolade bietet einen ausgewogenen Geschmack, Sie können aber auch eine Sorte nach Belieben verwenden.
• Kann ich die Gewürze variieren? Absolut, probieren Sie ruhig verschiedene Gewürze aus, je nach Ihrem individuellen Geschmack.
• Warum sollte man die Crossies nicht im Kühlschrank fest werden lassen? Der Kühlschrank entzieht der Schokolade den Glanz und kann zu einem "Grauschleier" führen.

Fazit

Schoko-Crossies mit weihnachtlichem Touch sind ein Muss für die besinnlichen Tage. Einfach in der Zubereitung und doch so raffiniert im Geschmack, bringen sie den Zauber der Weihnachtszeit auf den Tisch. Egal ob für sich selbst, als kleines Geschenk oder als Teil eines Dessertbuffets – mit diesen kleinen Leckerbissen liegt man immer richtig. Genießen Sie die Vorweihnachtszeit und lassen Sie sich von den vielfältigen Aromen und Geschmäckern verzaubern!